O que significa glúten?

glúten

• glúten (Substantivo masculino)
  • Substância azotada dos cereais e que fica quando das respectivas farinhas se separa o amido. (pl. de glúten: glútens e glútenes).
  
   
  
• glúten (Substantivo)
  • Proteína presente em cereais como trigo, cevada e centeio, que pode causar reações em pessoas sensíveis.
  
   
  

Etimologia (origem da palavra):

• glúten
  
  • Do latim gluten "grude". Consultar Grude.
  
  

Decifrador linguístico automático:

■ Pode ser um encontro consonantal perfeito 'gl' (também conhecido como próprio, inseparável ou puro). O encontro consonantal perfeito acontece quando, na separação silábica, as consoantes permanecem juntas, na mesma sílaba. É típico das consoantes "l" e "r" quando acompanham outras consoantes: dr, tr, gr, vr, cl, fl, pl, bl,... e agrupamentos consonantais que se encontram no início das palavras. Por exemplo: in-glês, blu-sa, dra-ma, fri-ta-dei-ra, psi-có-lo-go, a-tle-ta, gru-po, cla-ro, pneu-má-ti-co, Bra-sil, es-cre-ve, pa-la-vra, flo-res, gno-mo, pla-ca, pró-xi-mo, brin-co, flo-co, li-vro, pra-te-lei-ra, cli-ma, fra-co, tri-go.

Pronúncia fonética de 'glúten':

• ˈ Acento primário. Indica a sílaba tônica principal de uma palavra. Exemplo: ka.fˈɛ.
• ɛ Vogal anterior aberta não arredondada. É o som de 'e' em 'pé'. Exemplo: pé, célula.